Llega Abril y con este mes empieza la temporada del espárrago,
Casa de Pías vestirá sus platos con un alimento de temporada muy apreciado por casi todos los paladares, blanco o verde este alimento rico en potasio y con una gran fuente de vitaminas será el principal pilar de muchas recetas.
A la plancha, gratinados, en guiso, a la brasa o crudos, este manjar está abierto a todo tipo de combinaciones.
En
Casa de Pías nos gusta elaborarlos en su forma mas salvaje, calor, espárragos, aceite de oliva virgen y sal negra volcánica. ¿cuál es tu combinación perfecta?
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